豆

1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹(shù)”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統(tǒng)稱(chēng)豆類(lèi)植物，亦指這些植物的種子：～科。～子?！v（豆角兒）。～漿?！G。煮～燃萁。目光如～。

2.形狀像豆粒的東西：土～兒。

3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤(pán)：俎～。

4.姓。

基本字義

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● 豆

dòu ㄉㄡˋ

雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹(shù)”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統(tǒng)稱(chēng)豆類(lèi)植物，亦指這些植物的種子：～科?！印！v（豆角兒）?！珴{?！G。煮～燃萁。目光如～。 形狀像豆粒的東西：土～兒。 古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤(pán)：俎～。 姓。

英語(yǔ) beans, peas; bean-shaped

德語(yǔ) Schale auf schmalem S"aulenfuss (S),Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar),Dou (Eig, Fam)

法語(yǔ) légumineux,haricot,pois

詳細(xì)字義

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◎ 豆

荳 dòu

〈名〉

(1) (象形。甲骨文字形，形似高腳盤(pán)，或有蓋。漢字部首之一，從“豆”的字或與食器有關(guān)?；蚺c豆類(lèi)有關(guān)。本義:古代一種盛食物的器皿)

(2) 同本義。形似高足盤(pán)，或有蓋。新石器時(shí)代晚期開(kāi)始出現(xiàn)，盛行于商周時(shí)，多陶制，也有青銅制或木制涂漆的。后世也作禮器 [standing cup]

豆，古食肉器也?！墩f(shuō)文》

卬盛于豆?！对?shī)·大雅·生民》

(3) 又

于豆于登。

籩豆大房。——《詩(shī)·魯頌·閟宮》

木豆謂之豆，竹豆謂之籩，瓦豆謂之登。——《爾雅》

食一豆肉，中人之食也?！吨芏Y·考工記》

若所市于人者，將以實(shí)籩豆奉祭祀、供賓客乎?——明· 劉基《賣(mài)柑者言》

(4) 又如:豆俎(指古代祭祀用的禮器);豆籩(古代宴會(huì)和祭祀時(shí)盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫籩)

(5) 古代容器 [vessel]。亦為容量單位，四升為一豆

四升為豆?！蹲髠鳌ふ压辍?/p>

(6) 又如:豆登(古代盛器，亦用作祭器。登似豆而較淺)

(7) “豆”假借為“菽”，豆類(lèi)植物的總稱(chēng) [bean]

大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠。——宋· 辛棄疾《清平樂(lè)·村居》

四月時(shí)雨降，可種大小豆——后魏· 賈思勰《齊民要術(shù)·種豆》

(8) 又如:扁豆;黑豆;豆觴(豆肉觴酒的簡(jiǎn)稱(chēng));豆腐飯(舊稱(chēng)家常便飯);豆腐牌兒(賣(mài)豆腐的布招);豆糜(煮豆為粥);豆苗(豆的幼苗);豆剖瓜分(比喻疆土分裂);豆秧(豆的幼苗);豆藤(豆類(lèi)植物中蔓生種的莖桿)

(9) 古代重量單位 [a weight unit]。十六黍?yàn)橐欢?，六豆為一銖，二十四銖重一兩，十六兩為一?/p>

十六黍?yàn)橐欢?。——《說(shuō)苑辨物》

(10) 樣子像豆的東西 [sth.resembling a bean]。如:豆姑娘(小姑娘);豆火(指火小如豆);土豆;豆肉(指一豆所盛之肉)

(11) 姓

豆ㄉㄡˋdòu 名

古代盛食品的器皿。器淺似盤(pán)，圈足，多數(shù)有蓋。盛行于商周時(shí)期，后亦作為禮器?！墩f(shuō)文解字·豆部》：「豆，古食肉器也?！埂对?shī)經(jīng)·大雅·生民》：「卬盛于豆，于豆于登?！?jié)h·鄭玄·箋：「祀天用瓦豆，陶器質(zhì)也?！?/p>

雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱(chēng)。草本、木本均有。葉多復(fù)葉，間或?yàn)閱稳~，互生，通常具托葉?；榈?，實(shí)皆結(jié)莢，種子無(wú)胚乳，間或含少量胚乳。種類(lèi)甚多，遍產(chǎn)世界各地。用途極廣，供食用、藥用或觀賞等。

姓。如漢代有豆如意，清代有豆文武。

二一四部首之一。