干酪

詞語(yǔ)解釋

1. [cheese]用牛、羊等的乳經(jīng)發(fā)酵、凝固制成的食品
   1. 一只烤野鴨,蘇比尋思,那就差不離——再來(lái)一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼倉(cāng)干酪,一小杯咖啡,再來(lái)一支雪茄煙?！?歐· 亨利《警察和贊美詩(shī)》

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 一種用發(fā)酵后凝固的動(dòng)物乳汁制成的食品。