熟

[shú]

1.植物的果實等完全長成（跟“生2”相對，

2.—

3.同）：西瓜已經(jīng)～了。

4.（食物）加熱到可以食用的程度：～菜。飯～了。

5.加工制造或鍛煉過的：～皮子?！F。

6.因常見或常用而知道得清楚：～人?！暉o睹。這條路我常走，所以很～。

7.熟練：～手?！苌?。

8.程度深：睡得很～。深思～慮。

[shóu]

義同“熟”（shú）。

● 熟

shú ㄕㄨˊ 又 shóu ㄕㄡˊ

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食物燒煮到可吃的程度：飯～了。 植物的果實或種子長成，又特指莊稼可收割或有收成：成～。瓜～蒂落。 程度深：～睡?！迹ń?jīng)久而周密地思考）。深思～慮。 做某種工作時間長了，精通而有經(jīng)驗：～練。嫻～。～習(xí)。～能生巧。 習(xí)慣，常見，知道清楚：～人。～悉?！洠◤娪洠?。輕車～路。 經(jīng)過加工煉制的：～鐵。～皮子。～石膏?！?。

英語 well-cooked; ripe; familiar with

德語 reif (Früchte)

法語 profondément,mr,cuit,familier,habile,qualifié

詳細字義

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◎ 熟 shóu

(1) ——口語，義同“熟”（ shú ）

(2) 另見 shú

基本詞義

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◎ 熟 shú

〈動〉

(1) (形聲。從火，孰( shú )聲。本作“孰”?！笆臁笔呛笃鹱帧１玖x:煮熟，食物烹煮到可吃的程度)

(2) 同本義 [cooked]

熟治萬物。——《禮記·禮運》。疏:“謂烹煮?！?/p>

宰夫胹熊蹯不熟?！蹲髠鳌ば辍?/p>

又如:熟末(指煮得爛熟的食物);熟切店(賣熟肉的店鋪);熟水(開水);熟獻(指烹熟的上獻祭品)

(3) 谷物、水果或微生物等成熟 [harvest]

秋，大熟，未收?！稌そ痣?/p>

五谷熟而民人育?！睹献印る墓稀?/p>

瓜熟蒂落?！獜埦俊对企牌吆灐?/p>

稻有七月熟者，有八九月熟者，有十月熟者謂之晚稻?！巍?沈括《夢溪筆談》

又如:早熟;熟歲(谷熟之歲);熟顆(指成熟的糧食顆粒)

(4) 成熟 [ripen]

夫仁，亦在乎熟之而已矣?！睹献印じ孀由稀?/p>

功成業(yè)熟也何難?！獜]肇《成名后作》

(5) 熟悉 [familiarize;have intimate knowledge of]

胡不謀之人心以熟吾道?——柳宗元《斷刑論下》

無他，但手熟爾?！巍?歐陽修《歸田錄》

又如:熟嫻(即“嫻熟”。熟練);熟嘴(油嘴;貧嘴);純熟(很熟練);熟精(熟悉精通);熟會(熟練);熟溜(熟練貌);熟口(嫻于唱曲的人)

詞性變化

◎ 熟 shú

〈形〉

(1) 經(jīng)過加工或處理過的 [wrought]。

如:熟麻(煮熟的麻);熟藥(經(jīng)過加工炮制的藥材);熟衣(煮煉過的絲制品制成的衣服);熟紙(經(jīng)過煮捶或涂蠟的紙);熟貨(用原料加工制成的物品);熟肚(懷孕或生育過的婦女);熟糞(漚熟的糞肥)

(2) 有收成;豐收 [bumper]

天之道出陽為煖以生之，出陰為清以成之，是故非薰也不能有育，非薰也不能有熟，歲之精也?！獫h· 董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》

又如:熟年(豐年);熟歲(豐年);熟榮(豐收)

(3) 熟悉 [familiar]

此論不可不熟?！秴问洗呵铩ぶ匾选?。注:“猶知也。”

而敬亭耳剽口熟，從委巷活套中來者，無不與 寧南意合?！?清· 黃宗羲《柳敬亭傳》

又如:熟口(熟悉演唱的人);熟間(熟悉的行業(yè));熟精(熟悉精通);熟腳(熟悉情況的人);熟落(熟悉);熟會(熟悉);熟曉(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(過分親昵、隨便);熟不講禮(熟人不必計較禮數(shù))

(4) 土壤經(jīng)過多年耕耘，已適于作物生長的 [cultirated]。

如:熟土;熟地;熟田

(5) 精審，仔細 [carefully]

凡聞言必熟論，其于人必驗之以理。——《呂氏春秋·察傳》

愿大王熟察，少加憐焉?！獫h· 鄒陽《獄中上梁王書》

又如:熟念(反覆斟酌，仔細考慮);熟視(細看);熟味(仔細體會);熟籌(仔細籌劃);熟算(深入細致地謀劃);熟尋(仔細探索);熟議(仔細計議);熟耕(精耕);熟計(周密地謀劃)

(6) 表示程度深 [deeply]

守門卒方熟寐，盡殺之?！顿Y治通鑒·唐紀》

又如:熟臥(熟睡);熟寐(熟睡);熟寢(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟紅(深紅)

◎ 熟 shú

〈量〉

(1) 在一年內(nèi)農(nóng)田作物成熟的次數(shù) [crop]。

如:兩熟

(2) 結(jié)果、開花或生出其他產(chǎn)品的活動或事實 [bearing]。

如:一年三熟

(3) 另見 shóu

熟ㄕㄨˊshú讀音 動

烹煮使可食。如：「煮熟」?！墩撜Z·鄉(xiāng)黨》：「君賜腥，必熟而薦之?！?/p>

農(nóng)作物長成?！睹献印じ孀由稀罚骸肝宸Y者，種之美者也。茍為不熟，不如荑稗?！固啤てと招荨聪饗嫐U〉：「秋深橡子熟，散落榛蕪崗?！?/p>形

技藝精巧的。如：「熟手」、「技藝純熟」。

常見的、認識的。如：「熟人」、「熟客」。

留有深刻印象的。如：「耳熟能詳」。

經(jīng)常使用的。如：「熟字」、「熟語」。

豐收的。如：「熟年」。

經(jīng)過加工煉製的。如：「熟鐵」、「熟藥」。北周·庾信〈仙山詩〉二首之二：「石軟如香飯，鉛銷似熟銀?！?/p>副

深沉安穩(wěn)。如：「熟睡」。

仔細、精詳。如：「熟察」、「熟讀」、「熟視」、「深思熟慮」。

熟ㄕㄡˊshóu語音

（一）之語音。