燒炙

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詞語解釋

  1. 1.燒烤。

網(wǎng)絡(luò)解釋

  1. 燒炙
    1. 燒炙是融縣(即融安縣和融水縣)特色小吃之一,外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一層當(dāng)?shù)厝朔Q為“豬網(wǎng)油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等制成肉餡。經(jīng)油爆和炭火炙烤過后香脆誘人,每逢春節(jié)當(dāng)?shù)匕傩找沧约簞?dòng)手包燒炙。平時(shí)配以濾粉食用。燒烤。《詩·曹風(fēng)·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達(dá) 疏引 三國 吳 陸璣 《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》:“蜉蝣……夏月陰雨時(shí),地中出,今人燒炙噉之?!薄斗ㄔ分榱帧肪硎唬骸皩⒅T罪人置鐵城中,其城火然,內(nèi)外俱赤,燒炙罪人。” 老舍 《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被煙火燒炙著似的?!?/li>

“燒炙”單字解釋

:1.烤:~肉。 2.比喻受熏陶、影響:親~。 3.烤熟的肉:殘杯冷~。...
:1.使東西著火:燃~?!珰??!喝∨?。 2.加熱或接觸某些化學(xué)藥品、放射性物質(zhì)等使物體起變化:~水?!垺!u。~炭。鹽酸把衣服~壞了。 3.烹調(diào)方法,先用油炸,再加湯汁來...

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