燒

1.使東西著火：燃～。～毀?！喝∨?。

2.加熱或接觸某些化學(xué)藥品、放射性物質(zhì)等使物體起變化：～水。～飯?！u?！?。鹽酸把衣服～壞了。

3.烹調(diào)方法，先用油炸，再加湯汁來(lái)炒或燉，或先煮熟再用油炸：～茄子。紅～鯉魚。～羊肉。

4.烹調(diào)方法，就是烤：叉～?！u。

5.發(fā)燒：他現(xiàn)在～得厲害。

6.比正常體溫高的體溫：～退了。退～了。

7.過(guò)多的肥料使植物體枯萎或死亡。

8.因財(cái)富多而忘乎所以：有兩個(gè)錢就～得不知怎么好了!

● 燒

（燒）

shāo ㄕㄠˉ

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使東西著火：焚～。燃～?！啤！珰?。 用火或發(fā)熱的東西使物品受熱起變化：～水。～飯?！u?！浮！{(lán)?！稀?一種烹飪方法：～茄子?！u。 體溫增高：發(fā)～。退～。 經(jīng)烘烤制成的餅：～餅?；稹?。 一種烈性白酒：～酒。高粱～。 過(guò)多的肥料使植物枯萎、死亡。

英語(yǔ) burn; bake; heat; roast

德語(yǔ) brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)

法語(yǔ) brler,cuire,chauffer,avoir de la fièvre

詳細(xì)字義

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◎ 燒

燒 shāo

〈動(dòng)〉

(1) (形聲。從火，堯聲。本義:使物著火)

(2) 同本義 [burn]

燒，爇也。——《說(shuō)文》

雛燒。——《禮記·內(nèi)則》。注:“燒煙，于火中也。”

齊之北澤燒火?！豆茏印ぽp重甲》。注:“獵而行火曰燒?！?/p>

賣炭翁，伐薪燒炭南山中?！啤?白居易《賣炭翁》

燒盡北船，延及岸上營(yíng)落?！顿Y治通鑒》

又如:干柴好燒;他把衣服燒了一個(gè)洞;燒葬(燒焚祭品);燒丹煉汞(道家用朱砂水銀等物煉成金丹以求長(zhǎng)生不老);燒糊了卷子(喻外貌丑陋);燒埋錢(燒化埋葬死人的費(fèi)用);燒冷灶(敷衍不得時(shí)的人);燒利市(商人在開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)燒紙祭獻(xiàn)福神);燒琴煮鶴(比喻糟蹋美好的事物)

(3) 烘烤;曝曬 [roast]。

如:燒炙(燒烤);燒豬(燒烤豬肉);燒鴨(即烤鴨)

(4) 照耀;照射 [radiate;shine]。

如:燒空(映紅天空);燒眼(耀眼)

(5) 加熱使物體發(fā)生變化 [fire]。

如:燒丹(猶煉丹。指道教徒用朱砂煉藥);燒汞(指道教徒用水銀煉藥);燒金(指方術(shù)之士煉丹砂為黃金);燒銀(指煉丹);燒煉(冶煉);燒藥(煉制丹藥;煎藥);燒鑠(煉熔)

(6) 烹調(diào)方法之一。先用油炸，再加湯汁炒或燉，或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying]

西崦人家應(yīng)最樂(lè)，煮葵燒筍餉春耕。——蘇軾《新城道中詩(shī)》

(7) 體溫升高，得熱病 [have a tempeture;run a fever]。

如:孩子連燒兩天了;現(xiàn)在還燒著呢

詞性變化

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◎ 燒

燒 shāo

〈名〉

(1) 野火 [field fire]

夕照紅于燒，晴空碧勝藍(lán)?！拙右住肚锼荚?shī)》

(2) 指燒酒 [liquid]。用蒸餾法制成的酒，透明無(wú)色，酒精含量較高，引火能燃燒。也稱“白酒”。又如:燒刀(強(qiáng)烈的酒。也稱燒刀子)