重陽糕

詞語解釋

1. 也稱“花糕”。漢族重陽節(jié)食品。多用米粉、果料蒸制而成，但原料、制法因時(shí)因地而異。清代有烙、蒸兩種制法。民國(guó)年間多為夾餡印雙羊，取“重陽”之義。今仍有流行。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 重陽糕
   1. 重陽糕亦稱“花糕”，傳統(tǒng)重陽節(jié)食品。常見于江浙滬地區(qū)，全國(guó)各地區(qū)不怎么流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。