韭菜

詞語解釋

1. [tuber onion]一種多年生草本植物,具有地下莖,葉肉質(zhì),細長、扁平柔軟,花白色,傘形花序頂生,果為蒴果,種子黑色,原產(chǎn)東亞,中國各地普遍栽培,作蔬菜

外語翻譯

• 英語：garlic chives, Chinese chives, Chinese leek
• 德語：Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch (lat: Allium tuberosum) (S, Bio)
• 法語：ciboule de chine

國語詞典

1. 植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。原產(chǎn)于東南亞。高三十公分余，春季苗叢生，葉細長而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏綠黃色扁平的小種子。可供食用。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 韭菜
   1. 韭菜，（學名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì)；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
   2. 葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。
   3. 韭菜適應(yīng)性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。