“鱔”字的意思
鱔魚，通常指黃鱔。
“鱔”字的基本解釋
基本字義
● 鱔
（鱔）
shàn ㄕㄢˋ
魚綱合鰓科。體呈鰻形，具暗色斑點，光滑無鱗。棲息池塘、小河、稻田的泥洞或石縫中。俗稱為“黃鱔”。亦作“鳣”。英語 eel
德語 Aal (S)
法語 anguille
“鱔”字的詳細解釋
詳細字義
◎ 鱔
鱔、鱓 shàn
〈名〉
(1) 魚名，又名“黃鱔” [eel]。形狀像蛇，身體黃色有黑斑，肉可以吃。屬魚綱合鰓科。棲息池塘、小河、稻田的泥洞或石縫中
蟹六跪而二螯，非蛇鱔之穴無可寄托者，用心躁也?！盾髯印駥W》
(2) 又如:鱔魚(黃鱔);鱔羹(以鱔魚烹成的佳肴);鱔脯(鱔魚干肉);鱔絲(鱔魚切成絲的菜肴)