“釀”字的意思
1.釀造：～酒。
2.蜜蜂做蜜：～蜜。
3.醞釀；漸漸形成。
4.酒：佳～。
“釀”字的基本解釋
基本字義
● 釀
（釀）
niàng ㄋㄧㄤˋ
利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：～造?！??！住Ｖ妇疲杭选Ｃ鄯渥雒郏骸?。喻事情積漸而成：～成水災。醞～。英語 brew, ferment
德語 aufbrühen, ausbrüten (V),etwas gren lassen (V)
法語 faire fermenter,brasser,causer,provoquer
“釀”字的詳細解釋
詳細字義
◎ 釀
釀 niàng
〈動〉
(1) (形聲。從酉( yǒu)，襄聲。本義:做酒，釀造)
(2) 同本義。原專指釀酒，后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等 [make wine;brew]
釀，醖也。作酒曰釀?！墩f文》
米麥所作曰釀?！度n》
黑黍舂來釀酒飲?！啤?曹鄴《田家效陶》
釀泉為酒?！巍?歐陽修《醉翁亭記》
(3) 又如:醞釀(造酒的發(fā)酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀制(釀造);釀糯(以糯米釀酒)
(4) 醞釀，逐漸形成 [ferment]
早難道救冤反把冤釀?！鞂y《十五貫、廉訪》
(5) 又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)
(6) 嬌寵 [indulge]
素日皆是你們這些人把他釀壞了，到這步田地還來解勸——《紅樓夢》
詞性變化
◎ 釀
釀 niàng
〈名〉
(1) 酒 [wine]
伶人傾家釀?！稌x書·何充傳》
(2) 又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)