鹽
yánㄧㄢˊ- 拼音yán
- 注音ㄧㄢˊ
- 部首皿
- 總筆畫(huà)10畫(huà)
- 部外筆畫(huà)5畫(huà)
- 結(jié)構(gòu)上下結(jié)構(gòu)
- 筆順編碼1212425221
- 筆順順序橫/豎/提/豎/點(diǎn)/豎/橫折/豎/豎/橫
- 統(tǒng)一碼基本區(qū) U+76D0
- 五筆fhlf
- 倉(cāng)頡gybt
- 鄭碼bilk
- 四角43102
- 異體字鹽 塩
“鹽”字的意思
1.電離時(shí)生成金屬陽(yáng)離子（或其他陽(yáng)離子）和酸根陰離子。通常是由金屬陽(yáng)離子和酸根陰離子結(jié)合的化合物。如硝酸鈉（NaNO3）、硫酸銨［（NH4）2SO4］等。
2.食鹽的通稱。
“鹽”字的基本解釋
基本字義
● 鹽
（鹽）
yán ㄧㄢˊ
無(wú)機(jī)化合物，一種有咸味的無(wú)色或白色結(jié)晶體，成分是氯化鈉，用來(lái)制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調(diào)味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類(lèi)）：～巴。～鹵?！郑╢èn ）?！?。〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學(xué)原料，多用于工業(yè)和醫(yī)藥?；瘜W(xué)上稱酸類(lèi)與堿類(lèi)中和而成的化合物：酸式～。堿式～。英語(yǔ) salt
德語(yǔ) Salz (S)
法語(yǔ) sel,salé,saler
“鹽”字的詳細(xì)解釋
詳細(xì)字義
◎ 鹽
鹽 yán
〈名〉
(1) (形聲。從鹵，監(jiān)聲。本義:食鹽)
(2) 同本義 [salt]
若作和羹，爾惟鹽梅?！稌?shū)·說(shuō)命下》
魯鹽漆絲。——《史記·貨殖列傳》
(3) 又如:鹽醬口(說(shuō)不吉利的話，且得到應(yīng)驗(yàn));鹽梟(私販?zhǔn)雏}的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計(jì)算單位，故稱“鹽”為“鹽斤”);鹽捕分府(知府下面專管鹽務(wù)的同知);鹽鈔法(宋代實(shí)行的商人憑鹽鈔運(yùn)銷(xiāo)食鹽的法規(guī)，即食鹽專賣(mài)法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門(mén)。鹽政是管理地區(qū)鹽務(wù)的官員，清代由省的總督或巡撫兼任);鹽丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運(yùn)銷(xiāo)官鹽的憑證);鹽車(chē)(運(yùn)鹽的車(chē))
(4) 由金屬離子(或銨根離子NH 4 + )和酸根離子組成的化合物 [sali-;lalin-;salini-;salino-]
(5) 含有氫離子的鹽叫酸式鹽，如:碳酸氫銨(NH 4 HCO 3 );硫酸氫鈉(NaHSO 4 );磷酸二氫鉀(KH 2 PO 4 )
(6) 含有氫氧根離子的鹽叫堿式鹽，如:堿式碳酸銅(Cu 2 [OH] 2 CO 3 )
(7) 不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽，如:氯化鈉(NaCl);碳酸鈉(Na 2 CO 3 )。此外還有復(fù)鹽(如明礬)等