炸油餅

詞語解釋

1. [doughboy]把發(fā)過的面加明礬做成一個一個圓形薄片然后放在滾油鍋中炸熟的一種食品

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 炸油餅
   1. 炸油餅，一種以面粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康。注意不要弄的太大，油餅小一點(diǎn)，鍋里也就不用放很多油。