魚膾

詞語解釋

1. 1.亦作魚鲙。2.生吃的魚片。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 魚膾
   1. 魚膾，現(xiàn)在稱生魚片又稱魚生，古稱膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用的食物總稱。起源于中國，后傳至日本、朝鮮半島等地。