禾米

詞語解釋

1. 1.稻米。去殼稻谷。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 禾米
   1. 1、去殼稻米的統(tǒng)稱，名詞；
   2. 2、野生谷種，是廣東省梅州市平遠縣八尺鎮(zhèn)及其周邊山區(qū)特有稻種，形態(tài)上分高矮兩種，屬中晚稻。對種植環(huán)境要求苛刻，高山冷田，清泉灌溉，原生態(tài)種植，不施農(nóng)藥化肥，穗短，谷粒圓。以其為原料釀造出的酒體更加醇厚綿柔，歷來為廣大民眾喜愛。
   3. 高禾稻歲種一造，長成后稻高八尺有余（近兩米），產(chǎn)量稀少！畝產(chǎn)不到普通雜交水稻的三分之一，在米質(zhì)上保留了更多谷物精華，是客家地區(qū)特色小吃“黃粄”及“禾米香”酒的主要原料。