肉丸

詞語解釋

1. [burger]一種特定食物的丸子,通常為豬肉的或肉的代用品
   1. 豬肉丸,獅子頭

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 肉丸 （有肉的丸子）
   1. 肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。
   2. 肉丸在全國各地均有，而且做法不一。在臺灣被稱為貢丸。