豆腐乳

  • 拼音dòu fǔ rǔ 
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. 食品,用小塊的豆腐做坯,經(jīng)過發(fā)酵、腌制而成。也叫腐乳、醬豆腐。

國語詞典

  1. 黃豆的加工品,用小塊豆腐利用霉菌發(fā)酵、腌制而成。
    1. 簡稱為「豆乳」。

“豆腐乳”單字解釋

:1.生殖:孳~。 2.乳房:~罩?!?。 3.奶汁:母~?!?。代~粉。水~交融。 4.像奶汁的東西:豆~?!z。 5.初生的;幼小的:~燕?!i?!馈?..
:1.腐爛;變壞。例:流水不~。陳~。 2.某些豆制品:~乳?!?。...
:1.雙子葉植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常統(tǒng)稱豆類植物,亦指這些植物的種子:~科?!?..

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