麥曲

  • 拼音mài qū　
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. 麥制的酒母。

網(wǎng)絡(luò)解釋

  1. 麥曲 （是指將破碎的小麥粒踩成方磚型）
    1. 麥曲是指將破碎的小麥粒踩成方磚型，然后入房培養(yǎng)繁殖糖化菌而成。

“麥曲”單字解釋

曲：[qǔ] 1.一種韻文形式，出現(xiàn)于南宋和金代，盛行于元代，是受民間歌曲的影響而形成的，句法較詞更為靈活，多用口語，用韻也更接近口語。一支曲可以單唱，幾支曲可以合成一套，也可...
麥：1.一年生或二年生草本植物，子實(shí)用來磨面粉，也可以用來制糖或釀酒，是我國北方重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。 2.專指小麥。‖通稱麥子。 3.（Mài）姓。...

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