面肥

詞語解釋

1. 1.撒施在栽種農(nóng)作物的土地表面的肥料。現(xiàn)多使用化肥。

國語詞典

1. 發(fā)面時用來引起發(fā)酵的面塊，內(nèi)含大量酵母。
   1. 也稱為「面頭」、「老面」。

網(wǎng)絡解釋

1. 面肥
   1. 面肥一般家庭稱為老面、老肥、老酵母、引子等等。 過去沒有鮮酵母，家里做發(fā)面制品，通常采用這種面肥發(fā)酵法。