青菜

詞語解釋

1. [green vegetable]∶菜蔬的可食部分,富于葉綠素,并構(gòu)成維生素、微量元素的重要來源
2. [greens]∶蔬菜的統(tǒng)稱
   1. 大便干燥,要多吃青菜
3. [pakchoi]∶即小白菜( Brassica chinesis )

外語翻譯

• 英語：green vegetables, Chinese cabbage
• 德語：Gemüse (S, Ess), Senfkohl, Bl"atterkohl [ auch 小白菜 - lat: Brassica rapa chinensis, Verwandter von Chinakohl ] (S, Ess)
• 法語：légumes verts

國語詞典

1. 泛指綠葉的蔬菜。
   1. 如：「多吃青菜有益健康。」

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 青菜
   1. 青菜（學名：Brassica chinensis L.）是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網(wǎng)結(jié)側(cè)脈；喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結(jié)果。
   2. 原產(chǎn)亞洲。中國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。
   3. 嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之一。
   4. （概述圖參考來源：中國自然標本館）