鹵

1.鹵水。

2.一種烹飪方法。把原料（不切碎）放入較大的鍋中，加鹽及其他調(diào)料煮。

3.一種澆在面條等食物上的濃汁。一般先用肉片、雞蛋等做湯最后勾芡。

4.古又同“虜”。

5.古又同“魯莽”的“魯”。

6.古又同“櫓”。

基本字義

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● 鹵

（鹵滷）

lǔ ㄌㄨˇ

制鹽時(shí)剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱“鹽鹵”、“苦汁”。 濃汁：～汁。～面。 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：～蝦?！垢?。 通“魯”，魯莽。 通“櫓”，大盾。 通“擄”，掠奪。

英語 saline soil; natural salt, rock

德語 einp"okeln, salzen

詳細(xì)字義

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◎ 鹵

滷、鹵 lǔ

〈名〉

(1) (象形。金文字形，象鹽罐(或鹽池)中有鹽形。本義:鹽堿地)

(2) 同本義 [alkaline soil]

晉荀吳帥師敗 狄于 大鹵。——《春秋·昭公元年》

表淳鹵，數(shù)疆潦?！蹲髠鳌は骞迥辍?/p>

鹵中草木白?！鸥Α尔}井》

又如:鹵田(鹽田);鹵莽(荒地上的野草);鹵瀉(含鹽堿的土壤);鹵地(鹽堿地)

(3) 天然生成的鹽稱為“鹵”。泛指食鹽 [salt]

山東食海鹽， 山西食鹽鹵?！妒酚洝へ浿沉袀鳌?/p>

夷狄曰大鹵?！豆攘簜鳌?/p>

又如:鹵池(咸水湖);鹵桶(鹽場(chǎng)盛水的木桶);鹵脈(地下鹵水的脈系);鹵汁(鹽汁);鹵味(鹵水之味);鹵煙(熬煮鹵水時(shí)冒出的煙)

(4) 鹵素，氟、氯、溴、碘和砹五個(gè)元素的任一個(gè)，為周期表的ⅦA族的元素，自由狀態(tài)時(shí)它們通常以雙原子存在 [halogen]。

如:鹵族;鹵化

(5) 用肉類、雞蛋等做湯加淀粉而成的濃汁，用來澆在面條食物上 [thick gravy used as a sauce for noodles，etc.]。

如:打鹵面

詞性變化

◎ 鹵

鹵 lǔ

〈名〉

(1) 通“櫓”。大盾 [big shield]

伏尸百萬，流血漂鹵。——賈誼《過秦論》

(2) 如:鹵楯(大盾)

◎ 鹵

鹵 lǔ

〈動(dòng)〉

抄掠。通“擄” [rob]

毋得掠鹵?！妒酚洝じ咦姹炯o(jì)》

鹵御物?！妒酚洝峭蹂▊鳌?。集解:“抄掠也?！?/p>

有出掠虜者?！逗鬂h書·光武紀(jì)》

所過勿得鹵掠?！稘h書》

又如:鹵掠(劫奪別人的財(cái)物。同擄掠);鹵獲(虜掠而獲得。也指襲擊所得。同擄獲)

◎ 鹵

鹵 lǔ

〈形〉

(1) 笨;遲鈍。通“魯” [stupid]

才操鹵鈍?！讹L(fēng)俗通義·過譽(yù)》

鹵純者醒悟?！鸷椤侗阕印?/p>

(2) 如:鹵鈍(愚魯遲鈍。同魯鈍);鹵人(莽漢)