文火

詞語解釋

1. [soft fire;slow fire;gentle heat]烹調上指微弱的火

外語翻譯

• 英語：small flame (when cooking, simmering etc)
• 法語：feu doux

國語詞典

1. 火力較小且緩的火。
   1. 唐．皎然〈對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟〉詩：「文火香偏勝，寒泉味轉佳?！?/li>

網絡解釋

1. 文火
   1. 文火：漢語詞匯
   2. 文火：氣功術語
2. 文火 （漢語詞匯）
   1. 煮東西時所用的小而緩的火。