焌油

  • 拼音jùn yóu　
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. 1.一種烹調(diào)方法。把熱油澆在菜肴上。

外語翻譯

  • 英語：to pour heated oil and seasonings over food (e.g. a cooked fish)

國語詞典

  1. 一種烹調(diào)方法。把油加熱后澆在菜肴上。

“焌油”單字解釋

油：1.指動(dòng)物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質(zhì)物：?！??；ㄉ?。石～。 2.一種液體食品：醬～。 3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門～飾一新。 4.被油弄臟：衣服～了。 5.圓滑；不誠...
焌：[jùn] 用火燒。 [qū] 1.在火焰上將物引燃。 2.把燃燒物燃著的一端弄滅。 3.一種烹飪方法。油鍋熱后放進(jìn)調(diào)料，繼續(xù)加熱，最后放進(jìn)原料快炒。多用來做蔬菜，能使菜保持原色和鮮嫩。...

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