胡餅

詞語(yǔ)解釋

1. 1.猶今之燒餅。

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 上撒胡麻的燒餅。因來(lái)自胡地，故稱為「胡餅」。
   1. 《太平廣記．卷一九三．虬髯客》：「靖出市買胡餅，客抽匕首，切肉共食?！?/li>
   2. 明．凌蒙初《紅拂記．第二出》：「俺已饑了，可取些胡餅來(lái)吃。」
   3. 也稱為「麻餅」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 胡餅
   1. 胡餅就是馕，與胡餅類似的傳統(tǒng)餅類食品有“燒餅”、 “爐餅”，“麻餅”等。漢代控制西域后，引進(jìn)芝麻，胡桃，為餅類制作增添了新輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅也被稱為“胡餅”。