豬腸粉
- 拼音zhū cháng fěn
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- 1.用米粉做成的卷狀粉條，因形狀類(lèi)似豬腸，故名。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 豬腸粉
- 豬腸粉是廣東老西關(guān)地道的傳統(tǒng)小吃，豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮卷起成長(zhǎng)條形，因其狀如豬腸而得名，也稱(chēng)“卷粉”，白如雪，薄如紙，以特別嫩滑為著稱(chēng)。
“豬腸粉”單字解釋
豬：哺乳動(dòng)物。分家豬和野豬。家豬分肉用、脂用和兼用三類(lèi)。頭大，鼻和嘴都長(zhǎng)，眼小，耳大，腳短，身肥。肉供食用，皮可制革，鬃可制刷子，并可做其他工業(yè)原料。...
粉：1.粉末：面～。藕～。花～。把綠豆磨成～。 2.特指化妝用的粉末：香～。涂脂抹～。 3.用淀粉制成的食品：涼～。～皮。 4.特指粉條或粉絲：綠豆～。菠菜炒～。 5.變成粉末：～碎。...
腸：1.消化器官的一部分，形狀像管子，上端連胃，下端通肛門(mén)。分為小腸、大腸兩部分，起消化和吸收作用。通稱(chēng)腸子。 2.心思；情懷：愁～。衷～。 3.在腸衣里塞進(jìn)肉、淀粉等制成的食...