豬腸粉

詞語解釋

1. 1.用米粉做成的卷狀粉條，因形狀類似豬腸，故名。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 豬腸粉
   1. 豬腸粉是廣東老西關(guān)地道的傳統(tǒng)小吃，豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮卷起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”，白如雪，薄如紙，以特別嫩滑為著稱。