醉蟹
- 拼音zuì xiè
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- 1.用酒浸漬的蟹。
國(guó)語(yǔ)詞典
- 被酒浸漬過(guò)的螃蟹。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 醉蟹
- 醉蟹是江蘇興化市的傳統(tǒng)名菜,也是江南地區(qū)普遍流行的美味佳肴。以螃蟹為制作原料,加以米酒香料精鹽等醉制而成,口味咸鮮適中。特點(diǎn):芳香無(wú)腥,蟹味鮮美 。
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