魚(yú)圓
- 拼音yú yuán
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- 1.用魚(yú)肉加雞蛋﹑淀粉等做成的丸子。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 魚(yú)圓
- 魚(yú)圓即魚(yú)肉丸子，是民間的傳統(tǒng)菜品。逢年節(jié)喜慶，餐桌上都少不了魚(yú)圓。魚(yú)圓制作起源于楚文王時(shí)代。據(jù)說(shuō)文王熊資一次食魚(yú)時(shí)被刺卡住了喉，當(dāng)即怒斬廚師，此后，文王食魚(yú)，廚師必先斬魚(yú)頭，剝魚(yú)皮，剔魚(yú)刺，剁細(xì)制成魚(yú)丸。 魚(yú)圓（也稱魚(yú)丸）是我國(guó)南方的美味菜肴，在我國(guó)南方魚(yú)米之鄉(xiāng)，幾乎家家會(huì)做，人人愛(ài)吃，也是家宴和各個(gè)飯店的必備之菜。。