陽(yáng)春面
- 拼音yáng chūn miàn
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- 1.不附加菜肴的湯面。又稱光面。
國(guó)語(yǔ)詞典
- 一種不添加色素、防腐劑、肉類或香料的經(jīng)濟(jì)大眾化食品。最常見的是做成湯面或炒面，但以煮湯面較多。湯面中加入青菜、蔥、鹽及鹵肉汁即成。
- 也稱為「光面」。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 陽(yáng)春面
- 陽(yáng)春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，是上海、蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州、高郵、淮安等地的一大特色。
- 出名的有上海陽(yáng)春面、高郵醬油面（又稱高郵陽(yáng)春面）、揚(yáng)州陽(yáng)春面等等。
“陽(yáng)春面”單字解釋
春：1.春季：～景。溫暖如～。 2.指一年的時(shí)間：一臥東山三十～。 3.指男女情欲：懷～?！?。 4.比喻生機(jī)：妙手回～。 5.姓。...
陽(yáng)：1.我國(guó)古代哲學(xué)認(rèn)為存在于宇宙間的一切事物中的兩大對(duì)立面之一（跟“陰”相對(duì)）：陰～二氣。 2.太陽(yáng)；日光：～光?！珰v?！?。朝～。向～。 3.山的南面；水的北面：衡～（在衡...
面：1.頭的前部；臉：～孔?！珟⑿Α?2.向著；朝著：背山～水。這所房子～南坐北。 3.物體的表面，有時(shí)特指某些物體的上部的一層：水～。地～。路～。圓桌～兒?！珒耗サ煤芄狻?..