橙蟹
- 拼音chéng xiè
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- 用橙子和螃蟹調制的食品。
網(wǎng)絡解釋
- 橙蟹 (食品)
- 橙蟹
- 用橙子和螃蟹調制的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹釀橙》:“橙用黃熟大者,截頂剜去穰,留少液,以蟹膏肉實其內,仍以帶枝頂覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋鹽供食,香而鮮,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興。因記 危巽齋 《贊蟹》云:‘黃中通理,美在其中,暢於四肢,美之至也?!吮局T《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣?!?/li>
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