芝麻醬

  • 拼音zhī má jiàng 
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  • 反義詞

詞語解釋

  1. [sesame paste]一種調(diào)料,也稱“麻醬”。是把芝麻炒熟、磨細而制成的醬

國語詞典

  1. 芝麻炒熟磨成的醬,用以調(diào)味。
    1. 也稱為「麻醬」。

網(wǎng)絡解釋

  1. 芝麻醬
    1. 芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作為調(diào)料食用。根據(jù)所采用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
    2. 芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。
    3. 根據(jù)用途來看,北方火鍋麻醬是常見的一種,所以又稱北醬。麻醬的原料選用精制白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。

“芝麻醬”單字解釋

:1.古書上指靈芝。 2.古書上指白芷。 3.姓。...
:1.一種調(diào)味品。用發(fā)酵后的豆、麥等加鹽制成:黃~。甜面~。 2.像醬的糊狀食物:果~。芝麻~。 3.用醬或醬油腌制(菜蔬):~了點黃瓜。 4.用醬或醬油腌制的(菜蔬):~蘿卜。...
:1.草本植物,種類很多,有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”,可制繩索、織布:~布?!??!?。~繩?!?。 2.指“芝麻”:~醬?!?。...

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