香芹
- 拼音xiāng qín
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- 1.芹菜的美稱。
網絡解釋
- 香芹
- 香芹(學名:Petroselinum crispum)為傘形科歐芹屬的二年生草本植物。原產地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鮮綠色。古羅馬時代起用于烹調,其食用部分為嫩葉和嫩莖,可生食或用肉類煮食,也可作為菜肴的干香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品,深受人們歡迎。也是世界上用的最廣的一種草藥。香芹對地質和氣候的適應性高,栽培也很容易,世界各地都有栽培,但對干燥的適應性差。
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