蒟醬

  • 拼音jǔ jiàng 
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語(yǔ)解釋

  1. [betel,betel pepper]∶蔞葉,也指用蔞葉的果實(shí)做的醬。亦稱(chēng)“枸醬”
  2. [pan]∶即檳榔子的加工品,將檳榔子和一小片萊姆酸橙共同卷包在檳榔葉內(nèi),尤在印度及東印度供咀嚼用

國(guó)語(yǔ)詞典

  1. 植物名。胡椒科,常綠藤本。莖蔓生,全株無(wú)毛,葉子呈橢圓形,花綠色,有芳香。秋季結(jié)實(shí),果實(shí)有辣味,可以制醬。
    1. 也稱(chēng)為「蔞葉」、「枸醬」。
  2. 以蒟子制成的醬,可用來(lái)調(diào)食,有辣味。

網(wǎng)絡(luò)解釋

  1. 蒟醬
    1. 蒟醬,中藥名。為胡椒科植物蒟醬Piper betle L.的果穗。分布于臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、云南等地。具有溫中下氣,消痰散結(jié),止痛的功效。主治脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,蟲(chóng)積腹痛,咳逆上氣,牙痛。

“蒟醬”單字解釋

:〔蒟蒻〕即“魔芋”蒻(ruò)。...
:1.一種調(diào)味品。用發(fā)酵后的豆、麥等加鹽制成:黃~。甜面~。 2.像醬的糊狀食物:果~。芝麻~。 3.用醬或醬油腌制(菜蔬):~了點(diǎn)黃瓜。 4.用醬或醬油腌制的(菜蔬):~蘿卜。...

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