蘇打餅干
- 拼音sū dá bǐng gān
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- [soda biscuit]一種由蘇打發(fā)粉與酸牛奶或酪乳發(fā)漲面粉而做成的餅干
國語詞典
- 一種加小蘇打焙制成的餅干。通常帶有咸味。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 蘇打餅干
- 蘇打餅干是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料制作而成的食品。食用過量容易造成血壓升高，水腫，變胖等狀況。制作方法是先在一部分小麥粉中加入酵母，然后調(diào)成面團，經(jīng)較長時間發(fā)酵后加入其余小麥粉，再經(jīng)短時間發(fā)酵后整型。這種餅干，一般為甜餅干。含有碳酸氫鈉。
“蘇打餅干”單字解釋
干：[gàn] 1.事物的主體或重要部分：樹～。骨～。 2.指干部：調(diào)～?！宏P(guān)系。 3.做（事）：實～?！顑骸Ｂ耦^苦～。 4.能干；有能力的：～練?！拧?5.擔(dān)任；從事：他～過廠長。 6.事...
打：[dǎ] 1.除去：～旁杈。 2.舀?。骸！唷?17)買：～油。～酒?！嚻?。(18)捉（禽獸等）：～魚。(19)用割、砍等動作來收集：～柴。～草。(20)定出；計算：～草稿?！饕?。成本～二百...
蘇：[sū] 1.植物名（“紫蘇”或“白蘇”的種子，稱“蘇子”）。 2.指須頭下垂物：流～。 3.昏迷中醒過來：～生?！?。死而復(fù)～。 4.緩解，解除：以～其困。 5.特指“江蘇省”、“蘇州市...
餅：1.扁圓形的面制食品：月～。烙～。 2.泛指扁圓形像餅一樣的東西：鐵～。...