香干
- 拼音xiāng gān
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- 1.經(jīng)過(guò)熏制的豆腐干。
國(guó)語(yǔ)詞典
- 經(jīng)過(guò)熏制的豆腐干。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 香干
- 香干是中國(guó)特色傳統(tǒng)名吃，主要材料有豆腐，輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很愛(ài)吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味。
- 香干可制作多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成后俱鮮香可口，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到城鄉(xiāng)人民的喜愛(ài)，最為著名。