頭牲

詞語(yǔ)解釋

1. 牲畜、家禽之類(lèi)的俗稱(chēng)。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 頭牲
   1. 頭牲，江西贛州、湖南祁陽(yáng)、廣西桂林等地方言，指用作食材的雞。民間往往稱(chēng)雞、魚(yú)、豬為“三牲”，或者將雞、鵝、魚(yú)稱(chēng)作“小三牲”，雞處于三牲的領(lǐng)頭地位，故稱(chēng)頭牲。