鱠
kuàiㄎㄨㄞˋ- 拼音kuài
- 注音ㄎㄨㄞˋ
- 部首魚(yú)
- 總筆畫(huà)24畫(huà)
- 部外筆畫(huà)13畫(huà)
- 結(jié)構(gòu)左右結(jié)構(gòu)
- 筆順編碼352512144443412524312511
- 筆順順序撇/橫撇/橫鉤/豎/橫折/橫/豎/橫/點(diǎn)/點(diǎn)/點(diǎn)/點(diǎn)/撇/捺/橫/豎/橫折/豎/點(diǎn)/撇/橫/豎/橫折/橫/橫
- 統(tǒng)一碼基本區(qū) U+9C60
- 五筆qowj
- 倉(cāng)頡nfoma
- 鄭碼rolk
- 四角28366
- 異體字膾 鲙
“鱠”字的意思
見(jiàn)“鲙”。
“鱠”字的基本解釋
基本字義
● 鱠
kuài ㄎㄨㄞˋ
〔～魚(yú)〕即“鰳魚(yú)”。亦作“快魚(yú)”。 同“膾”。細(xì)切肉。 魚(yú)鱠。魚(yú)細(xì)切作的餚饌。 方言。鱖魚(yú)。英語(yǔ) minced fish; hash
“鱠”字的詳細(xì)解釋
“鱠”字的辭典解釋
鲙ㄎㄨㄞˋkuài名
細(xì)切的魚(yú)肉。如：「鮮鲙」、「莼羹鱸鲙」?！都崱とヂ暋ぬ崱罚骸改挘墩f(shuō)文》：『細(xì)切肉也?！换驈聂~(yú)?！顾巍り懹巍措p頭蓮·華鬢星星〉詞：「空悵望，鲙美菰香，秋風(fēng)又起。」同「膾 」。
動(dòng)細(xì)切魚(yú)肉烹調(diào)成肴饌。宋·辛棄疾〈水龍吟·楚天千里清秋〉詞：「休說(shuō)鱸魚(yú)堪鲙，盡西風(fēng)、季鷹歸未？」