“莼”字的意思
多年生水草，葉子橢圓形，浮在水面，莖上和葉的背面有黏液，花暗紅色。嫩葉可以吃。
“莼”字的基本解釋
● 莼
（蒓）
chún ㄔㄨㄣˊ
〔～菜〕多年生水草，浮在水面，葉子橢圓形，開暗紅色花。莖和葉背面都有黏液，可食。簡稱“莼”。
英語 an edible water plant-brasenia
“莼”字的詳細解釋
詳細字義
◎ 莼
蒓、蓴 chún
〈名〉
莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一種水生植物，飄浮葉的上面呈橄欖綠色，下面紅色，所有水下部分都有一層凝結膠質覆蓋