庖

1.廚房：～廚。

2.廚師：名～（有名的廚師）。

基本字義

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● 庖

páo ㄆㄠˊ

廚房：～廚。廚師：～人（廚師）?！　Ｃ！ㄌ嫒颂幚砘驌?dān)任事情。亦稱(chēng)“代庖”）。

英語(yǔ) kitchen; cooking, cuisine

德語(yǔ) Küche (S)

法語(yǔ) boucherie

詳細(xì)字義

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◎ 庖 páo

〈名〉

(1) (形聲。從廣( yǎn)，包聲。廣，表示房屋。本義:廚房)

(2) 同本義 [kitchen]

庖，廚也?！墩f(shuō)文》

徒御不驚，大庖不盈。——《詩(shī)·小雅·車(chē)攻》

庖有肥肉?！睹献印ち夯萃跎稀?/p>

客逾庖而宴?！鳌?歸有光《項(xiàng)脊軒志》

(3) 又如:庖鼎(廚房里烹調(diào)的器具);庖廚(廚房);庖屋(廚房);庖宰(受宰于廚房);庖突(廚房的煙囪);庖廩(廚房和糧倉(cāng))

(4) 廚師 [cook]

良庖歲更刀?！肚f子·養(yǎng)生主》

(5) 又

庖丁為文惠君解牛。

三為充君之庖?！抖Y記·王制》

(6) 又如:庖人(周禮官名。天官之屬，掌膳食。泛指廚師);庖正(掌理膳食的長(zhǎng)官);庖丁解牛(喻神妙的技藝的典型);庖宰(庖廚。廚工);庖閻(廚工和守門(mén)人)

詞性變化

◎ 庖 páo

〈動(dòng)〉

(1) 烹調(diào) [cook]

東坡以烹龍庖鳳之手?！?楊萬(wàn)里《西溪先生和陶詩(shī)序》

(2) 又如:庖饌(烹調(diào));庖膾(指膾、炙佳肴);庖霜(細(xì)切的魚(yú)肉片。因色白如霜，故稱(chēng));庖膳(膳食);庖炙(燒烤肉);庖正(掌管飲食官);庖羞(喻執(zhí)政之臣)

庖ㄆㄠˊpáo 名

廚房?！睹献印ち夯萃跎稀罚骸甘且跃舆h(yuǎn)庖廚也?！埂抖Y記·王制》：「天子諸侯，無(wú)事，則歲三田。一為干豆，二為賓客，三為充君之庖?！?/p>

廚師。如：「名庖」?！肚f子·養(yǎng)生主》：「良庖歲更刀，割也。」