味

1.物質(zhì)所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性：～道。滋～。甜～兒。津津有～。

2.物質(zhì)所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性：氣～。香～兒。這種～兒很好聞。

3.意味；趣味：文筆艱澀無～。這本書越讀越有～兒。

4.指某類菜肴、食品：臘～。美～。野～。山珍?！?/p>

5.辨別味道：體～。

6.用于中藥：這個方子共有七～藥。

基本字義

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● 味

wèi ㄨㄟˋ

舌頭嘗東西所得到的感覺：～覺?！溃ㄒ嘀概d趣）。滋～。 鼻子聞東西所得到的感覺：氣～。香～兒。 情趣：趣～。興～。意～。津津有～。 體會，研究：體～。耐人尋～。 量詞，指中草藥的一種：五～藥。

英語 taste, smell, odor; delicacy

德語 Geruch (S),Geschmack

詳細(xì)字義

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◎ 味 wèi

〈名〉

(1) (形聲。從口，未聲。本義:滋味)

(2) 同本義 [taste]

味，滋味也?！墩f文》

以五味五谷五藥養(yǎng)其病?！吨芏Y·疾醫(yī)》

味者，氣之父母也?！尔i冠子·泰錄》

五味六和十二食。——《禮記·禮運(yùn)》

一鑊之味?！秴问洗呵铩げ旖瘛?/p>

其味皆苦?！鳌?劉基《誠意伯劉文成公文集》

味亦苦。

味苦而微辛。

(3) 又如:味如嚼蠟(比喻詩文枯燥，讀后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(猶胃口。指食欲);味欲(對美味的嗜好);口味(飲食品的滋味)

(4) 食物 [food]

食不二味，坐不重席。——《韓非子》

(5) 體味;體會 [savor]。如:味精(體味精深)

(6) 佛教語。六塵之一 [one of sensual pleasure]。如:味塵(佛教謂六塵之一。謂飲食之五味能使人起貪欲而污真性，故謂味塵)

(7) 旨趣;意義 [tone]。如:情味(情調(diào)意味);韻味(含蓄的意味);味況(情味和情狀);味外味(文字言辭之外的意境、情味)

(8) 氣味 [smell;odor]。如:茉莉花的香味

詞性變化

◎ 味 wèi

〈動〉

(1) 辨別滋味;品嘗 [distinguish the flavour of]。如:品味(品嘗);味賞(玩味欣賞)

(2) 用心通過閱讀和思考、觀察和實(shí)驗(yàn)求得知識 [study]。如:味覽(用心細(xì)覽)

◎ 味 wèi

〈量〉

——用于中藥配方藥物的一種為一味

加入幾味祛風(fēng)的藥。——《儒林外史》

味ㄨㄟˋwèi 名

舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、咸稱為五味?！埂秾O子·勢》：「味不過五，五味之變不可勝嘗也。」

鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」、「怪味」、「臭味」。

感受、旨趣、意義。如：「趣味」、「禪味」。南朝梁·劉勰《文心雕龍·宗經(jīng)》：「是以往者雖舊，余味日新?！埂都t樓夢·第一回》：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者癡，誰解其中味？」

量詞。計(jì)算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」?！蹲髠鳌ぐЧ辍罚骸肝絷H盧食不二味，居不重席。」《儒林外史·第一一回》：「改用一個丸劑的方子，加入幾味袪風(fēng)的藥?！?/p>

菜肴。如：「山珍海味」?！逗鬂h書·卷一·光武帝紀(jì)下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻(xiàn)御，今猶未止，非徒有豫養(yǎng)尊擇之勞?！?/p>動

品嘗?！盾髯印ぐЧ罚骸疙胍马晟颜卟蝗闳?，非口不能味也，服使然也?！?/p>

研究、體察。如：「玩味」、「耐人尋味」?！段倪x·班固·答賓戲》：「委命供己，味道之腴?！埂度龂尽ぞ硭奈濉な駮顟騻鳌罚骸缚怪敬媪x，味覽典文。」