用腐竹造句

“腐竹”的解釋

腐竹[fǔ zhú] 腐竹 腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時(shí)即可發(fā)開?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風(fēng)患者是不適宜食用腐竹的。 腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時(shí)間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易于保存、食用方便，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。 腐皮一詞最早出現(xiàn)在李時(shí)珍《本草綱目》中，李時(shí)珍說，將豆?jié){加熱時(shí)，表面出現(xiàn)一層膜，將膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的質(zhì)量分3個(gè)等級(jí)，顏色越淺，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少；且含有類似黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分，如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。 在網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)中，“腐竹”也可為服主的意思，因?yàn)槎咧C音。

用“腐竹”造句

1、腐竹片用清水浸泡至微軟，取出切半，瀝乾水分備用。

2、主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有米粉、腐竹、柿餅、水果。

3、磷酸酸化條件下對(duì)腐竹樣品進(jìn)行蒸餾，采用乙酰丙酮分光光度法測(cè)定甲醛殘留量。

4、將腐竹廢水進(jìn)行回收利用，經(jīng)蛋白酶酶解、分離、提純制得大豆多肽。

5、不僅如此，與它同類的豆腐干、腐竹也廣受大家歡迎。

6、采用建立的方法測(cè)定了黃豆、豆芽、蠶豆、腐竹、豆腐、豆?jié){、豆奶粉、奶粉等樣品中大豆異黃酮含量，測(cè)定結(jié)果令人滿意。

7、最后加入腐竹皮滾10分鐘,以鹽調(diào)味即成.

8、我喜歡吃芹菜腐竹，方喜歡吃小雞燉蘑菇。我們兩個(gè)人一般要做3個(gè)或者4個(gè)菜。

9、養(yǎng)顏美膚廣東民間謂之“腐竹”是豆腐漿煮后漿面所凝結(jié)的薄膜,富有黃豆的營(yíng)養(yǎng)和功能,中醫(yī)認(rèn)為其能養(yǎng)胃補(bǔ)虛。

10、涼拌海帶絲、藕片、腐竹、金針菇等。

11、廣東民間謂之“腐竹”是豆腐漿煮后漿面所凝結(jié)的薄膜,富有黃豆的營(yíng)養(yǎng)和功能,中醫(yī)認(rèn)為其能養(yǎng)胃補(bǔ)虛。

12、鮑汁鮮竹卷,類似腐竹卷,但是入味,里面的料很講究,輕薄的豆腐衣里面包著雞絲、香菇丁、胡蘿卜丁等餡料,淋上鮑汁一起蒸制,鮮香入味。

13、這些長(zhǎng)了毛的腐竹,只要經(jīng)過清洗、浸泡,往往都可以“復(fù)舊如新”。

14、將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。

15、此外,還應(yīng)多食些清淡健脾的粥,如薏米粥、芡實(shí)粥、白果腐竹粥、小麥粥、淮山粥等。

16、除懷舊菜式外,堂屋的其他菜品也廣受顧客好評(píng),比如米粉肉、腐竹牛腩、鴨頭、梅干菜燒豬腳等。

17、大豆制品品種繁多、口味多樣,有豆?jié){、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣兒醬、腐乳等。

18、譽(yù)滿澳門的小店,用料豐富,口感滑溜的喳咋是特色;其余還有綠豆沙、腐竹糖水、杏仁茶可供選擇。

19、這次去吃的潮庭牛肉火鍋就在家附近,套餐有牛肉,牛丸,牛雜,腐竹,青菜,非常豐富,最喜歡里邊的鮮切牛肉和腐竹,牛肉新鮮,腐竹有韌勁,牛雜不是太喜歡。