卷一

釋奠釋菜，古禮僅存，而行於學。歐陽公《記襄州谷城縣夫子廟》有云“釋奠釋菜，祭之略者也。古者士之見師，以菜為贄。故始入學者，必釋菜以禮其先師。其學官四時之祭，乃皆釋奠。釋奠有樂無尸，而釋菜無樂，則其又略也?！薄凹乐Y，以迎尸酌鬯為盛，釋奠薦饌，直奠而已，故曰祭之略者?！庇嘧x其文，因考之《禮》：“凡學，春官釋奠于其先師，秋冬亦如之。凡始立學者，必釋奠于先圣先師，及行事，必以幣。凡釋奠者，必有合也”。天子視學“適東序，釋奠于先老”。見《文王世子》。“出征，執(zhí)有罪，反，釋奠于學，以訊馘告”。見《王制》。凡皆言釋奠，而釋奠必于學?！洞汗佟ご笞！罚骸按髸栽煊谔珡R，宜于社，過大山川則用事焉，反行舍奠?！薄暗樽?，掌四時之田表貉之祝號，舍猷于祖廟，禰亦如之?！睅煹椋虑萦谟葜?，乃屬禽，及郊馌獸，舍奠于祖禰，乃斂禽?！眲t在祖稱亦云舍奠也。案：原本自“祭之以禮”下脫四十四句，今據《說郛》補入?！笆剂W者，既與器用幣，然后釋菜?！币姟段耐跏雷印??！爸俅?，上丁，命樂正習舞釋菜。”見《月令》?！按髮W始教，皮弁祭菜，示敬道也?！币姟秾W記》?！洞篑恪罚骸按海雽W，舍菜合舞。”見《春官》。凡皆言釋菜也，而亦莫不于學?！妒炕瓒Y》：“若舅姑既沒，則婦入三月，乃奠菜?！薄妒繂识Y》：“君釋菜入”。門《喪大記》：“大夫、士既殯，而君往焉……釋菜于門內?！薄洞汗佟ふ級簟罚骸澳松崦扔谒姆剑再洂簤??！弊⒅^：“猶釋菜，萌菜始生。”則凡祭禮，皆有釋菜也。鄭氏以釋奠者，設薦饌酌奠而已，無迎尸以下之事，又以為釋菜奠幣。孔氏以為直奠，置於物。方氏以為釋其所執(zhí)之物而祭之，故其字或作舍奠，言物就可薦以菜，則特用菜而巳?！秲x禮》疏：“奠之為言停，停饌具而已?！庇职础吨芏Y》注：“鄭司農云：舍菜，謂舞者皆持芬香之采?；蛟唬汗耪呤恳婌毒燥魹閾?；見於師，以菜為摯。菜，直謂疏食菜羹之菜?；蛟唬骸皩W者皆人君、卿、大夫之子，衣服采飾，舍采者，減損解釋盛服，以下其師也。”玄謂舍即釋也，采讀為菜，菜