馉饳

詞語解釋

1. [wheaten food]古時的一種圓形、有餡、用油煎或水煮的面食

國語詞典

1. 一種面制食品。即今之餛飩。
   1. 《清平山堂話本．簡帖和尚》：「只見一個男女托個盤兒，口中叫：『賣鵪鶉馉饳兒！』」

網(wǎng)絡解釋

1. 馉饳
   1. 古代的一種面食，有餡。一說即“餛飩”。多見于宋代詩文。宋孟元老《東京夢華錄·食店》：“又有菜面·.....及賣隨飯、荷包、白飯、旋切細料馉饳兒?！彼螀亲阅痢秹袅讳洝ぶT色貨賣》：“水團、湯丸、馉饳兒?！彼沃苊堋段淞峙f事·市食》：“鵪鶉馉饳兒?！鄙铰取渡綎|民俗·日常食品》：“大魚馉饳（餃子）。取新上岸鮮鲅魚，片肉，剁或切為餡，少佐鹽，略加韭菜、油，包為餃子，大如小兒拳，煮熟，每碗只盛兩只，中等飯量，六七只盡飽，吃來極為酣暢?！?。施耐庵《水滸傳》第一回：“太尉方纔 （cái，”才“ 繁體）爬得起來，說道：‘慚愧！驚殺下官！’看身上時，寒栗子比餶飿兒大小?！币槐咀鳌?寒粟子 ”。