雞尖
- 拼音jī jiān
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- [Hainan terminalia]亦稱(chēng)“奇南欖仁”。一種落葉喬木。樹(shù)皮可提制栲膠,木材供造船、建筑用,也可做橋梁、枕木等
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 雞尖 (動(dòng)物雞身體的一部分)
- “雞尖”是指雞屁股最末尾段的那一截三角形的肉,雞尖含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪,并且味道鮮美、口感滑嫩,所以有一部分人對(duì)此物情有獨(dú)鐘。入清水漂洗干凈后,可清燉、可紅燒、可油炸、可熏、可鹵,是佐酒下飯的佳品。若是用竹簽穿成串,在火上燒烤,更是香氣四溢,誘人食欲,吃上一串,滿嘴流油,味道好極了。