烤爐

詞語解釋

1. [brazier;oven]∶一種烹調器具,其中待烹調的食物依靠金屬柵格被置于熱源(如燒紅的煤或電熱)上方
2. [roaster]
3. 一種用來焙炒咖啡或花生的設備
4. 專供焙、烤、烘、灸用的機器或裝置

國語詞典

1. 用來烘烤食物的爐子。
   1. 如：「這只剛從烤爐端出來的火雞，香氣四溢，令人垂涎三尺?！?/li>

網(wǎng)絡解釋

1. 烤爐
   1. 烤爐 是以形成熱空氣來烘烤烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構?？緺t又稱烘爐、烤箱、焗爐， 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，一般都有自動恒溫系統(tǒng)。