老湯

  • 拼音lǎo tāng　
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語(yǔ)解釋

  1. 品茶用語(yǔ)。指煎沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的茶湯。
  2. 指燉過(guò)雞、鴨、肉類的陳湯。
  3. 指腌制咸菜或泡菜的陳鹵。

國(guó)語(yǔ)詞典

  1. 燉了很久的肉湯，里面混和著各種香料。
    1. 《紅樓夢(mèng)．第四一回》：「拿一只肥母雞，靠出老湯來(lái)?！?/li>

“老湯”單字解釋

湯：[tāng] 1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹調(diào)后以汁液為主的副食：米～。姜～。煲～。 2.開水；熱水：赴～蹈火。 3.中藥方劑。用水煎服：茵陳～。 4.也叫成湯、唐、大乙。商朝第一個(gè)君...
老：1.年歲大（跟“少、幼”相對(duì)）：～人。～大爺。他六十多歲了，可是一點(diǎn)兒也不顯～。 2.老年人（多用作尊稱）：徐～。敬～院。扶～攜幼。 3.婉辭，指人死（多指老人，必帶“了”...

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