橋尾

詞語(yǔ)解釋

1. 一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。產(chǎn)于安徽省·定遠(yuǎn)縣的爐橋鎮(zhèn)，故名。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 橋尾
   1. 橋尾，漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音qiáo wěi，指安徽省定遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，一種豬肉腌制品。