紅曲

詞語解釋

1. 《初學記》卷二六引漢·王粲《七釋》：“瓜州紅曲，參糅相半，軟滑膏潤，入口流散。”
2. 一種調制食品的材料?？晒┲圃旒t糟、紅酒及紅腐乳等。中醫(yī)入藥，活血消食。

網(wǎng)絡解釋

1. 紅曲
   1. 紅曲，中藥名。為曲霉科真菌紅曲霉Monascus purpureus Went.的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米。分布于河北、江西、浙江、臺灣、福建、廣東等地。具有健脾消食，活血化瘀之功效。常用于飲食積滯，脘腹脹滿，赤白下痢，產后惡露不盡，跌打損傷。