彫胡

詞語解釋

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 雕胡
   1. 雕胡即指茭白，或茭白籽實(shí)。一種稱為“菰”的水生植物，果實(shí)就是“菰米”（雕胡米）。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖，是食用的茭白。