沸騰

詞語解釋

1. [boil]∶液體受熱到一定溫度而急劇氣化
2. [seethe with excitement]∶比喻情緒激昂或興旺發(fā)達
   1. 熱血沸騰
   2. 節(jié)日的鬧市,人群沸騰

國語詞典

1. 液體在一定壓力下，加熱至一定的溫度時，液體表面及內(nèi)部發(fā)生氣化的現(xiàn)象。
2. 水流涌起。
   1. 《詩經(jīng)．小雅．十月之交》：「百川沸騰，山冢崒崩?！?/li>
   2. 《文選．左思．吳都賦》：「?薄沸騰，寂寥長邁。」
3. 喧噪動蕩。
   1. 《文選．嵇康．幽憤詩》：「欲寡其過，謗議沸騰。」
   2. 《舊唐書．卷五九．任瓌傳》：「隋氏失馭，天下沸騰。」

網(wǎng)絡解釋

1. 沸騰 （物理學名詞）
   1. 沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈汽化的現(xiàn)象。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。同時，這個詞語也引申出了許多不同的意思，最常見的是表現(xiàn)人群的激動與興奮。
   2. 沸水被用作通過殺死可能存在的微生物使其飲用的方法。 不同微生物對熱量的敏感性有所不同，但是如果將水保持在70°C（158°F）10分鐘，許多生物就會被殺死，但有些生物更耐熱。 梭菌孢子可以經(jīng)受這種治療，但是由于這種微生物引起的感染不是水傳播的，所以這不是問題。
   3. 沸騰也用于烹飪。適合煮沸的食物包括蔬菜，淀粉食品如米飯，面條和土豆，雞蛋，肉類，醬料，湯和湯。 作為烹飪方法，它很簡單，適合大型烹飪。 可以給肉類或家禽做長時間，慢的烹飪，并生產(chǎn)營養(yǎng)豐富的原料。 缺點包括水溶性維生素和礦物質(zhì)的損失。 商業(yè)制作的食品有時被包裝在聚乙烯袋中，作為“煮沸的”產(chǎn)品出售。
2. 沸騰 （漢語詞語）
   1. 沸騰是一個漢語詞語，拼音[ fèi téng ]，釋義：1.水波翻涌；2.比喻議論激烈；3.形容聲勢猛烈；4.比喻社會動亂；5.比喻聲音喧鬧；6.比喻情緒高漲或事物的蓬勃發(fā)；7.液體到達一定溫度時表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈氣化現(xiàn)。