氯化鈉

詞語解釋

1. [sodium chloride;common salt]NaCl,無色或白色晶體,溶于水和甘油,微溶于乙醇;熔點804°C;用于食品,并用于化學中間體和分析試劑。亦稱“鹽”、“食鹽”、“巖鹽”

國語詞典

1. 鹽的學名。無色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日曬或火煎成結晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經(jīng)過濾、蒸發(fā)，可得精鹽。除用于烹飪調味外，在化學工業(yè)上也可作為制造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、***、漂***等原料。

網(wǎng)絡解釋

1. 氯化鈉
   1. 氯化鈉 (Sodium chloride)，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性，工業(yè)上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、***和燒堿（氫氧化鈉）及其他化工產品（一般稱為氯堿工業(yè)）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉），醫(yī)療上用來配置生理鹽水，生活上可用于調味品。