白粥

詞語(yǔ)解釋

1. 1.白米煮的稀飯。

外語(yǔ)翻譯

• 英語(yǔ)：plain rice congee

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 白米所煮的稀飯。
   1. 南朝宋．劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)．汰侈》：「豆至難煮，唯豫作熟末，客至，作白粥以投之?！?/li>

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 白粥
   1. 白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗，別稱(chēng)齋粥、米皇。廣東粥中將沒(méi)有放佐料的粥就稱(chēng)為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數(shù)小時(shí)而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補(bǔ)元?dú)?，止瀉功效，生津液，暢胃氣。老幼皆宜
   2. 白粥配油炸鬼（油條）是傳統(tǒng)廣東早餐，一般白粥沒(méi)有味道，吃的時(shí)候可加入鹽來(lái)調(diào)味。部分食肆?xí)谩?/li>