饆饠

詞語解釋

1. [a kind of ancient food]原指抓飯,古代的一種食品。波斯文pilaw的音譯,類似現(xiàn)在的八寶飯。后亦指餅類

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 饆饠
   1. 亦寫作“畢羅”。是一種包有餡心的面制點(diǎn)心。始于唐代，當(dāng)時(shí)長安的長興坊有胡人開的饆饠?shù)辍?jù)史料，有蟹黃饆饠、櫻桃饆饠、天花饆饠?shù)?，甚為著名。乃從少?shù)民族地區(qū)傳入。至宋代，記飲食諸書皆無記載，可能名已更改或失傳。其形狀頗“粗大”而不可詳考。